分类: 湘菜 | 川菜 | 粤菜 | 其它 | 全部

爆炒腰花

  • 人气:81评分:0
  • 分类: 其它

爆炒腰花食材用料: 猪腰花 红尖椒 绿尖椒 人造木耳 红辣椒 四川甜辣椒酱 咸盐 料酒 高汤 鸡精 白砂糖相克食物 耗油

阅读全文
行云
2015/07/20

干煸四季豆

  • 人气:64评分:0
  • 分类: 其它

材料主料:四季豆500克、猪肉末100克、干红辣椒6个、葱、姜、蒜 调料:料酒1勺、香油1/2勺、酱油、味精少许、盐适量。做法1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜、蒜切成末; 2、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒。待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点。盛出。 3、锅中留底油,放入辣椒略炒。将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,蒜末和盐。将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘。

阅读全文
小艺
2015/07/19

麦香紫薯南瓜糖水

  • 人气:148评分:0
  • 分类: 其它

麦香紫薯南瓜糖水的做法 先看看原材料:主料:南瓜、紫薯辅料:燕麦、糯米粉调料:姜汁1南瓜去皮、蒸熟、压成泥,紫薯去皮、切丁,燕麦用清水浸泡;2紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟;3南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉,搅拌均匀后,捏成小丸子;4另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,加入少许姜汁,搅拌均匀即可。

阅读全文
小于修片1
2015/07/19

培根豆腐卷的做法

  • 人气:128评分:0
  • 分类: 粤菜

培根豆腐卷的做法 先看看原材料:主料:培根150克、嫩豆腐200克辅料:孜然粉、香葱、白芝麻、淀粉糊调料:花生油、盐11.取豆腐,切成与培根同宽度的大块。2.把豆腐切成同等大小的细长条。3.锅内加水,放适量盐,将豆腐入滚水锅里汆熟后捞起(中途不要翻动)。4.将培根切成长段,把豆腐条卷起来,在封口处用淀粉糊封口。 25.香葱洗净后切成葱花。6.起平底锅,在锅内刷一层油,把培根豆腐卷封口的一面先进行煎制,待两面变色后加入孜然粉。

阅读全文
小于修片1
2015/07/19

美味无敌,独门抄手(美食来咯!)

  • 人气:79评分:0
  • 分类: 其它

美味无敌,独门抄手(美食来咯!)     亲爱的吃货们,美食来咯!   抄手君们可爱不     味道真不是盖的啊,非常之美味,大家一起做起来  >>>8种饺子的包法和22种馅料的调配(珍藏!) 步骤: 选肉是关键,梅花肉3肥7瘦。 好像是猪腿那片的肉,不对的求更正。肉很嫩肥瘦分开切块剁细。越细越好

阅读全文
行云
2015/07/17


鸡蛋的N种做法,保证你爱不释手啊!!

  • 人气:143评分:0
  • 分类: 其它

 引导语:鸡蛋是我们营养早餐必不可少的一种,营养健康,如果只是煮鸡蛋,蒸蛋,炒蛋那就太单调啦!下面收集了一下关于鸡蛋好吃又营养的做法,看看吧!   N种鸡蛋饼的做法大全(收藏!)  一、鸡蛋煎饼  主料:面粉;辅料:鸡蛋、生菜;调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精  烹制方法:  1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用;  2、取出醒好的面团,加入四分

阅读全文
行云
2015/07/17

愛吃涼拌菜的珍藏了

  • 人气:71评分:0
  • 分类: 其它

   四川人都愛吃的涼拌菜,尤其在炎熱的夏天,拌上一款涼拌菜  想到就。。。。  不僅美味可口,而且爭對減肥的MM們,更是不錯的選擇哦,  凉拌金針菇:    原料:  金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。  做法:  1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;  2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;  3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;  4、上桌前滴几滴香

阅读全文
行云
2015/07/17

凉拌酸甜辣豆角

  • 人气:126评分:0
  • 分类: 川菜

凉拌酸甜辣豆角的做法 先看看原材料:主料:豇豆辅料:蒜调料:白醋、辣椒酱、白糖、食盐、香油1准备好食材。锅中放水,烧开。把蒜拍扁再切碎。碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。2水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)煮好后放到冷水中过凉。捞出来切成段。放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。3完成品。凉拌酸甜辣豆角饮食宜忌 

阅读全文
1234
2015/07/16

家常辣烧豆瓣鱼

  • 人气:78评分:0
  • 分类: 川菜

家常辣烧豆瓣鱼的做法 先看看原材料:主料:鲫鱼 500克辅料:生姜1块 大蒜2粒 香葱2根 郫县豆瓣2汤匙调料:鲜味酱油1汤匙 香醋1汤匙 黄酒1汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 盐适量 薄水淀粉2汤匙 花生油4汤匙11、将一半生姜切成丝,一半和大蒜切成末,香葱茎切段,葱绿切花,郫县豆瓣剁细。2、把鲫鱼腹内黑膜及异物洗净,在鱼身划几刀。3、锅内烧能没住鱼身的宽水,水开后,用手提住鱼尾,将鱼身放入锅中氽两三秒至鱼皮发紧,马上提出。4、往鱼身上均匀抹上黄酒后,加适量盐,

阅读全文
1234
2015/07/16

佛跳墙

  • 人气:214评分:0
  • 分类: 其它

佛跳墙 健康功效:冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素酱油:升压、补血、护齿大葱:通阳、解毒、活血食材用料: 水法鱼翅 水发鱼唇 小鲍鱼 瑶柱相克食物 腊味海鱼干 净三黄母鸡 猪前肘 水发香菇

阅读全文
行云
2015/07/16


推荐会员

会员风采

  • 听风雨坠星河
  • 秋风_2
  • 向风
  • Kimi
  • 袁昊
  • 客服_1