早餐

• 人气：206评分：0
• 分类： 其它 其它

制作小馒头

• 人气：207评分：0
• 分类： 其它 其它

夕阳西下

• 人气：501评分：0
• 分类： 其它 其它

小女人的美食

• 人气：279评分：3
• 分类： 其它 其它

一道美味营养的青椒肉丝的做法

• 人气：275评分：0
• 分类： 其它 其它

主料大青椒、猪里脊肉辅料姜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、水淀粉适量、清水清水、清水5g、盐少许、糖6g、料酒5g、蒜步骤1、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝2、里脊顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制一段时间。3、炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒，出锅备用。再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香。4、倒入肉丝快速炒散（要大火快炒，肉丝才嫩，火小了肉丝会老）。5、肉丝炒到约八成熟时。6、下炒过的青椒丝同炒匀。调入盐与糖（剩下的一半）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。 

简易的早餐

• 人气：268评分：0
• 分类： 其它 其它

锅包肉

• 人气：217评分：4
• 分类： 其它 其它

1猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了；2葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，白糖、白醋、生抽、盐调汁；3水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准；4锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出；5将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感；6锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀；7放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可

西湖醋鱼

• 人气：643评分：5
• 分类： 其它 其它

    西湖醋鱼，顾名思义是一道杭州传统的名菜。这个鱼呢在我们当地选用的是1-2年的草鱼（草鱼年份越大肉质越老4-5年的鱼是做草鱼干的原料）当然讲究的还必须选西湖里养大的草鱼。其特色是浓香唯美，吃起来像级蟹味，酸甜开胃，是夏天不可多得的美味。     准备；主料：草鱼（2.5-4斤）最好买回来后清水养一天这样能去土腥味，配料：猪油、料酒、老姜片、蒜粒、生粉（勾芡粉）、香醋、盐、鸡精、糖、（辣椒选用）、葱花。    第一步：锅内入清水依次放入猪油、老姜片、蒜粒、盐、料酒，旺火烧开。将洗白白的草鱼

美味干净的干锅花菜的做法

• 人气：220评分：0
• 分类： 其它 其它

用料：菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油做法：1、菜花冲洗干净后削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟2、冲洗干净后充分晾干水分，五花肉切片，酱油一勺、辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块3、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油4、将肉推至一边，开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下5、盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了6、加入辣椒和大蒜碎7、炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀干锅菜花，起锅前加入一勺盐炒匀即可小贴士：第一，先用五花肉煸炒出油更能带出菜花的香味。第二，菜花一定要沥干水分。第三，一定要大火爆炒，略带焦色香味更

梅菜扣肉

• 人气：188评分：0
• 分类： 其它 其它

 好久没吃梅菜扣肉 了  婆婆做的和我妈做的有点不一样   我妈做的就是单纯的梅菜  肉  还有些我不知道的料  反正我妈就没让我动过手  很乡味的  家里头办喜事儿 这其中必须得有这么道菜，婆婆做的就很  时尚   因为添加了新元素，梅菜也不是一样的  肉煮的很烂，夹得时候你必须得小心  肉是先和其他鸡肉什么的一起煮的  就混合了其他的味   然后放油锅里炸  炸到它 最好是外焦里嫩   再逐一切成肉片  沾满准备好的料里边