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章鱼烧饭团的做法-怎么做章鱼烧饭团的制作方法详解
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【材 料】 A.马铃薯泥 250公克 章鱼 50公克 乾燥海带芽 5公克 美乃滋 20公克 山葵酱 5公克 盐 少许 胡椒粉 少许 低筋面粉 适量 蛋液 适量 面包粉 适量 B.美乃滋 适量 细柴鱼片 适量 海苔粉 适量 C.白饭 适量 海苔 适量如何做章鱼烧饭团的制作方法： 1.章鱼烫熟切粗丁；乾燥海带芽泡水还原成滑润状，再沥乾水份切小段，备用。2.美乃滋与山葵酱拌匀，备用。3.将马铃薯泥、作法1、2的材料一起混合拌匀，再加入盐与胡椒粉调味，接着分别整形成数颗小丸子状，依序沾上低筋面粉、蛋液、再裹上面包粉，放入180℃的油锅中以中火炸熟成金
阅读全文酱烧海鲡鱼饭团的做法-怎么做酱烧海鲡鱼饭团的制作方法详解
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【材 料】 A.海鲡鱼肉 100公克 姜丝 10公克 盐 少许 胡椒粉 少许 低筋面粉 少许 B.白饭 适量 海苔 适量 【调 味 料】 酱油 18㏄ 米酒 15㏄ 味醂 18㏄ 水麦芽 10公克 味噌 5公克如何做酱烧海鲡鱼饭团的制作方法： 1.将所有调味料混合拌匀，成酱烧酱汁，备用。2.海鲡鱼肉撒上少许盐、胡椒粉调味，再裹上薄薄一层面粉，备用。3.热油锅，放入作法2的海鲡鱼煎至双面上色，再加入姜丝，淋上作法1的酱烧酱汁，烧煮至入味且酱汁略带浓稠後取出待凉，接着去刺、剥开鱼肉成小块状，成内馅备用。4.取适量作法3的内馅
阅读全文明太子饭团的做法-怎么做明太子饭团的制作方法详解
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【材 料】 A.红色鳕鱼卵 2条 新鲜紫苏叶 4片 B.白饭 适量 海苔 2片如何做明太子饭团的制作方法： 1.取2片新鲜紫苏叶包裹上1条红色鳕鱼卵，成内馅备用。2.将作法1的内馅包入白饭中捏紧成饭团，再裹上海苔，食用时可对切成两半即可，此材料份量可包成2份
阅读全文芝麻豆皮饭团的做法-怎么做芝麻豆皮饭团的制作方法详解
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【材 料】 黑芝麻 适量 白饭 适量 豆皮 适量如何做芝麻豆皮饭团的制作方法： 1.将入味豆皮裁剪开成片状，备用。2.取适量白饭捏紧成饭团，再均匀沾裹上黑芝麻，最後裹上作法1的入味豆皮，可依喜好分别包成数颗即可
阅读全文松阪猪肉饭团的做法-怎么做松阪猪肉饭团的制作方法详解
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【材 料】 A.松阪猪肉 100公克 盐 少许 白胡椒粉 少许 柠檬汁 适量 B.白饭 适量 海苔 适量如何做松阪猪肉饭团的制作方法： 1.松阪猪肉切成约3×7公分薄片状，再撒上盐与白胡椒粉调味，备用。2.加热平底锅，倒入油，放入作法1的猪肉片，煎至双面上色至熟後盛起，挤上适量柠檬汁提鲜。3.取适量白饭捏紧成饭团，再放上作法2的猪肉片，最後裹上海苔，可依喜好分别包成数颗即可
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