醋溜藕丁的做法步骤

1. 材料准备

2. 姜，蒜，辣椒切末

3. 莲藕切丁，用水冲洗片刻后，沥干备用

4. 锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟

5. 加入辣椒末继续炒，同时加适量盐调味

6. 接着加入适量白醋炒匀

7. 最后撒入香葱末，少许鸡精即可起锅