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老北京木须肉

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分类：其它

1.猪肉切肉丝，放入适量的蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻2.葱姜切丝3.木耳用清水泡发后洗净，撕成大小适中的块4.黄花菜用清水泡发后洗净，切掉两边硬的头5.鸡蛋打散6.放入油锅中炒熟，盛出备用7.大火将锅烧热，放入适量的色拉油，放入肉丝翻炒至变色8.放入葱、姜丝炒香9.放入适量酱油翻炒均匀10.放入黄花菜、木耳翻炒片刻11.放入适量盐调味12.放入鸡蛋翻炒均匀即可关火

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一世

2014/11/07

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