西兰花炒肉

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  • 分类: 湘菜

菜谱做法: 1.1锅中烧水,水快开时就倒进掰好的西兰花,翻几下,让西兰花都被水烫过,然后捞出来放入凉水中过两遍,沥干水分待用。 2.2准备好食材,西兰花掰小把,胡萝卜切菱形片,瘦肉切片。 3.1放料酒和生抽调味 4.2锅中放适量油,倒入肉片炒至断生。 5.把胡萝卜放进去翻炒 6.随后放进西兰花翻炒均匀 7.然后放适量盐和鸡精调味,最后放点蚝油翻炒几下。 8.装盘吧!

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