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1.猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟
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2.12冬笋、木耳切丝
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3.21泡红椒切末
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4.1糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
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5.2葱姜蒜切末
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6.热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用
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7.锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油
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8.再下葱姜蒜末炒香
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9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒
1.猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟
2.12冬笋、木耳切丝
3.21泡红椒切末
4.1糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
5.2葱姜蒜切末
6.热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用
7.锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油
8.再下葱姜蒜末炒香
9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒