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- 分类： 湘菜
时下，流行一种说法：懂得生活的人，是不会亏待自己的胃的；热爱生活的人，是不会让自己的心灵寂寞的。因为人最原始的需求就是由温饱而求舌尖美味，继而寻找精神上的愉悦。品味美食，总能让人得到心理上的满足，是一种让自己快乐的生活方式，是真实自然的慰藉；是一种向生命表达善意的举动，是水到渠成的升华。美食可以是一种习惯，能让生活变得怡然自乐，称心快意。在我看来，食物的美，既有食物本身带给味蕾的美妙，又有源自生活中的点滴快乐。拥有美食和享受美食的快乐，是构成幸福生活的重要部分。在那个物质极度匮乏的年代，为了果腹，偷桃摘李，摸瓜挖薯；为了满足舌尖的刺激，遇上有亲戚朋友办喜事，不管是否方便，要么眼泪一行鼻涕一把地
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美味干净的干锅花菜的做法
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- 分类： 其它
用料：菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油做法：1、菜花冲洗干净后削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟2、冲洗干净后充分晾干水分，五花肉切片，酱油一勺、辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块3、五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油4、将肉推至一边，开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下5、盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了6、加入辣椒和大蒜碎7、炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀干锅菜花，起锅前加入一勺盐炒匀即可小贴士：第一，先用五花肉煸炒出油更能带出菜花的香味。第二，菜花一定要沥干水分。第三，一定要大火爆炒，略带焦色香味更
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