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凉拌酸甜辣豆角

  • 人气:34 评分:0

2015/07/16

凉拌酸甜辣豆角的做法 先看看原材料:主料:豇豆辅料:蒜调料:白醋、辣椒酱、白糖、食盐、香油1准备好食材。锅中放水,烧开。把蒜拍扁再切碎。碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。2水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)煮好后放到冷水中过凉。捞出来切成段。放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。3完成品。凉拌酸甜辣豆角饮食宜忌 

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家常辣烧豆瓣鱼

  • 人气:51 评分:0

2015/07/16

家常辣烧豆瓣鱼的做法 先看看原材料:主料:鲫鱼 500克辅料:生姜1块 大蒜2粒 香葱2根 郫县豆瓣2汤匙调料:鲜味酱油1汤匙 香醋1汤匙 黄酒1汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 盐适量 薄水淀粉2汤匙 花生油4汤匙11、将一半生姜切成丝,一半和大蒜切成末,香葱茎切段,葱绿切花,郫县豆瓣剁细。2、把鲫鱼腹内黑膜及异物洗净,在鱼身划几刀。3、锅内烧能没住鱼身的宽水,水开后,用手提住鱼尾,将鱼身放入锅中氽两三秒至鱼皮发紧,马上提出。4、往鱼身上均匀抹上黄酒后,加适量盐,

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