1.准备好原料
2.将菠菜择去老叶及根,洗净,切成两段
3.大蒜去皮切碎成末,芝麻酱中分次加入少量的凉开水,用勺子朝一个方向澥开
4.再加入酱油、芝麻油、醋、盐、白糖,断续朝一个方向拌匀,待用
5.锅内放入适量的水烧开,下入菠菜,煮约半分钟
6.捞出放入冷水中过凉
7.捞出用手挤干水分
8.将其团成小圆球,放入碗中
9.浇上调好的芝麻酱,放入蒜末,撒上白芝麻即可
1.准备好原料
2.将菠菜择去老叶及根,洗净,切成两段
3.大蒜去皮切碎成末,芝麻酱中分次加入少量的凉开水,用勺子朝一个方向澥开
4.再加入酱油、芝麻油、醋、盐、白糖,断续朝一个方向拌匀,待用
5.锅内放入适量的水烧开,下入菠菜,煮约半分钟
6.捞出放入冷水中过凉
7.捞出用手挤干水分
8.将其团成小圆球,放入碗中
9.浇上调好的芝麻酱,放入蒜末,撒上白芝麻即可