主材料：
小番茄 数个
新鲜罗勒叶 适量
鸡蛋 3个
奶酪 少许
调料：
橄榄油 少许
胡椒粉 少许
食盐 少许
做法：
1、罗勒取叶冼净沥干水份，备用。
2、小番茄对半切开。
3、鸡蛋打散，加入胡椒粉和盐搅拌均匀。
4、小平底锅放入少许橄榄油加热，翻炒小番茄至9成熟。（图4）
5、然后将鸡蛋缓缓地倒入锅里与番茄混合。（图5）
6、接着放入奶酷和罗勒叶一起煎，直至鸡蛋液凝固即可关火。（图6）
小贴士：
（1）全程必须小火，否则，鸡蛋很容易焦，不需要翻面煎。
（2）罗勒叶也可以和鸡蛋液混合搅拌一起再煎。
（3）建议尽量加入奶酪，就不再是普通的罗勒煎蛋了，嘻嘻。
