1.准备好原料
2.将菠菜择去老叶及根，洗净，切成两段
3.大蒜去皮切碎成末，芝麻酱中分次加入少量的凉开水，用勺子朝一个方向澥开
4.再加入酱油、芝麻油、醋、盐、白糖，断续朝一个方向拌匀，待用
5.锅内放入适量的水烧开，下入菠菜，煮约半分钟
6.捞出放入冷水中过凉
7.捞出用手挤干水分
8.将其团成小圆球，放入碗中
9.浇上调好的芝麻酱，放入蒜末，撒上白芝麻即可
1.准备好原料
2.将菠菜择去老叶及根，洗净，切成两段
3.大蒜去皮切碎成末，芝麻酱中分次加入少量的凉开水，用勺子朝一个方向澥开
4.再加入酱油、芝麻油、醋、盐、白糖，断续朝一个方向拌匀，待用
5.锅内放入适量的水烧开，下入菠菜，煮约半分钟
6.捞出放入冷水中过凉
7.捞出用手挤干水分
8.将其团成小圆球，放入碗中
9.浇上调好的芝麻酱，放入蒜末，撒上白芝麻即可
