上次把那两个芒果榨汁和炒肉片吃了，冰箱里还剩一个。这几天天天不是厦门特产就是四川老枝卤，把闺女吃的都拉肚子。嚷着要让我做大盘鸡，那些特产再也不吃了。我从厦门回来就做了一次大盘鸡。还不到一周又要吃大盘鸡，那木头又该说看到鸡就没胃口了。

  其实冰箱里还剩半只三黄鸡，每次买三黄鸡都特别的大，两公斤多，一次只能做半只三黄鸡，加一些土豆已经够我和闺女吃一天。看着冰箱里半只三黄鸡和一个芒果。创意就出来了，青芒果烧鸡块味道会怎么样呢？

   准备各种香料和食材洗、切、烧，不到一小时，创意食谱出来了，看看颜色就是知道味道不错，尝尝一块鸡块，淡淡的鲜味中拌着淡淡的芒果味道，鲜中有淡淡的甜味，淡淡的甜味中有淡淡辣味，吃一口唇齿留香，把色、鲜、味表现得淋漓尽致！也许只有热爱美食的人才有这样的大胆创意，才能做出如此色、鲜、味的美食。在这样的美食诱惑下，我无力抗拒，沉沦在它的色、鲜、味的口感里，被彻底征服。

  O(∩_∩)O哈哈~，第一次这样夸自己， 真的被这芒果鸡块的味道所俘虏，亲们喜欢芒果的，喜欢吃鸡的，真的可以大胆试试这道菜！

   青芒果是我们生活中常见的一种水果，因为青芒果独特的酸酸甜甜的口味受到了人们的喜爱，青芒果富含丰富的维生素C，矿物质以及粗纤维的含量也很高，对于动脉硬化以及高血压等疾病有一定有的预防作用，对于细菌也有一定的杀死作用。(收起)

步骤

1.主料：青芒果、三黄鸡
辅料：植物油、盐、姜、白糖、生抽、料酒、草果、花椒粒、辣皮子

2.把辣皮子泡泡切段、姜切片

3.三黄鸡收拾干净切块

4.热锅凉油，油热6成下白糖，翻炒出咖啡色

5.下鸡块翻炒均匀上色

6.加料酒翻炒均匀

7.加草果、花椒粒、辣皮子、姜、盐、生抽翻炒出香味

8.加水大火烧开

9.转小火加盖烧20分钟左右

10.把青芒果洗净去皮，切块

11.加青芒果块

12.烧到汤汁浓稠（大约4分钟）