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西红柿木耳鸡蛋面
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材料西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、葱、姜、香菜、宽面条做法1、将所有材料（除了面条）洗干净后，西红柿切片、木耳泡发后切小块。2、锅内倒入适量油，油烧热，放入葱姜炒香后，分别放入鸡蛋、青菜煸炒几下，盛出备用。3、锅里再加油，油热后放入葱姜爆香，放入西红柿、木耳翻炒，尽量炒的出汁些。4、往锅里加水（就按平时家里煮面条的水量就行）烧开后，倒入步骤（2）炒好的鸡蛋青菜，和面条同煮。5、面条煮熟后，关火加入适量盐、鸡精调味，撒上切好的香菜即可。
阅读全文西红柿鸡蛋面
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材料1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个2.盐，味精，花生油做法1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁（小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下），加入2Ｌ开水。3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。
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