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孜然烤海虾
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今天从冰箱里翻出两只冷冻的大海虾，着实令我激动不已，捉摸了半天还是给他们烤了吃吧主料：海虾两只 辅料：盐、孜然粉、耗油、白酒制作方法：①先将大虾后背部分一破为二，挑出虾线，用牙签或者是小叉子把虾肉叉出很多的小洞，方便入味，因为虾肉的纤维比较紧致，不容易入味②调味：往虾上倒上料酒，按摩一下让料酒充分进入到虾的体内，然后撒上盐，孜然粉，刷上耗油，腌制十分钟，既可 ③烘烤，先把烤箱预热200度，烤盘刷油，把虾码上去 ③左边的那只被我拍上了点干淀粉，右边的三只没有，我想尝试一下
阅读全文蒜蓉剁椒金针菇
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主料：金针菇辅料：剁椒（两汤匙）大蒜（三瓣，斩剁成蓉）调料：盐，糖，鸡粉步骤：①将金针菇切去老根，分成小根的②锅内烧水，烧开之后倒入一勺白醋，这样可以是焯过水的金针菇，不发黄，而且保持脆脆的口感，下入金针菇，等待水再次烧开之后，三分钟之后捞出即可③将金针菇放凉（或者用冷水冲凉），攥干④将攥干的金针菇与辅料调料，搅拌均匀就可以啦
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