【鸡块烧土豆】

1.鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末；

2.锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红，放入鸡块翻炒上色；

3.加入胡椒粉、酱油炒匀，放入土豆块、姜蒜末翻炒；

4.加没过原料的水，大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂，汤汁收浓入味即可~