小白

改革意味着飞跃，开放预示着富强，沐浴着改革的春风，只不过短短的几年时光，人们的生活水平得到了翻天覆地的变化。我的家乡也奇迹般地改变着。 　　昔日，我的家乡只不过是一个小村庄。道路全部是泥路，坑坑洼洼的，残留在我脑海里的家乡，到处都是平房，所见的平房屈指可数，而且大多数都是瓦屋，刮风下雨时，严重的倒屋，轻则水会进屋。屋前的道路冷冷清清，没工厂，没商店，更不要说路灯了。一条街道简直是封闭的。在当年，拥有一辆自行车代步，已经成为了人们追求的目的。人们那时穿的衣服都有补丁，以前有一句话说：新三年，旧三年，缝缝补补又三年。连鞋子也是靠自己那双灵巧的手做出来的，有草鞋、有布鞋…

我的家乡是个美丽富饶的地方。一想起我的家乡——福建，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。春天，小溪里的水融化了，那叮叮咚咚的流水声像一首悠悠的小令，非常动听。一群群的鸟儿从南方飞回来了。鸟儿站在树枝上唱着美妙动听的乐曲。燕子在屋檐下建起它们温馨的小屋。花儿竞相开放。家乡的春天就像一幅幅美丽的图画。夏天，家乡开始热闹起来了。知了在树干上叽叽喳喳的叫着，好像在说：“热死了！热死了！”鱼儿在自由自在的游来游去，快活极了。高大的树长得葱葱茏茏，就像草原上的哨兵一样。溪边，小朋

我的家乡有一条美丽的小河，你知道小河是什么样吗？下面，我就来慢慢给你介绍。　　春天，小河的两岸长着葱葱茏茏的树木，微风吹来，柳树象一个个苗条的仙女，伴着美丽的小河翩翩起舞。在绿色的草坪上开着各种各样的野花，有红的、黄的、白的……，远远望去就象画着彩色图案的一幅画，漂亮极了！　　夏天，我们这些孩子，一起和大人到小河里像鱼儿一样欢快的游泳，打水仗。我们还在河边钓鱼，做好鱼杆，放上鱼饵，再放进河里，静静地等待小鱼的来临。　　秋天，两岸树木的叶子都黄了，只有松柏像士军一样，戴着绿色的帽子，站在那里。每天，我们都能在河面上看见落叶飘来飘去，落叶落在河边

家常辣烧豆瓣鱼的简介2013.4.11每日一菜：家常辣烧豆瓣鱼。川人吃鱼多偏重口味，水煮鱼、酸菜鱼是为经典之菜。在家常辣烧鱼中，豆瓣鱼又是代表。豆瓣鱼前期处理，约有两种手法，一是烧前以宽油炸制，二是码味之前，用宽水快速氽两三秒至鱼皮收紧，达到去腥的效果。若是餐馆，多以油炸之后再加料烧。倘若家里人口较少，尤其是现在单身或者两三口之家居多，烧上一大锅油后，不知道后续如何处理，用氽水的方法就最好不过。鱼，用鲤鱼、草鱼都成，最好在一斤半左右，太大，普通锅不易操作。若是鲫鱼，约一斤的样子较好，太小则刺多。若吃鱼之本味，还算清蒸最妙。父亲以往不喜欢吃蒸鱼，自他生病要食清淡之后，我每