习惯了单烧鸡翅，试着用不同的方法，其实美味就是美味，怎么烧都特别好吃，看着孩子吃鸡翅的那种感觉，当妈妈的常常很满足。胃口好啊！

习惯加上思维定势，常常不那么容易改变，呵呵。

强迫自己做出改变，往鸡翅里加些其它的菜。

第一次用了香菇，嘿嘿，烧出的香菇比肉好吃。顺便也解决了孩子只吃肉不吃菜的习惯，挺好呢。

 

主料：香菇  鸡翅中

配料：葱  姜

调料：生抽  老抽  料酒  胡椒粉  盐 

做法：

1、材料 图。香菇提前焯过水的。

2、鸡翅斩两段，加料酒盐生抽葱姜碎抓均匀。

3、香菇改刀。

4、炒锅倒油，炒香葱姜。

5、倒入腌好的鸡翅煎炒。

6、至鸡翅变色。

7、倒入腌 鸡翅的汤水。加一勺糖。

8、加老抽调整一下颜色。

9、大火烧开转小火烧至骨酥肉烂，即可。

小贴士：

1、鸡翅斩开更容易入味儿。

2、香菇换铸其它菇类一样好吃。

3、锅具不同，烧菜所需要加的水份会有不同，根据自己的锅具调整。

4、我喜欢加一勺糖，如果不喜欢可以不加。